Der Schweizer Weinmarkt

Der Weinmarkt befindet sich nach einer stagnierenden Nachfrage 2005 in einer „Wiederbelebungsphase“. Weinhandelskollegen und Partner in der Gastronomie berichten von steigenden Umsätzen und zunehmender Kauflust. Allerdings werden sich die „wilden“ Jahre, wie sie von ca. 1995 bis 2002 herrschten, als der Markt eine fast unersättliche Lust auf gute und beste Weine entwickelte, wohl kaum wiederholen. Obwohl es von Jahr zu Jahr schwieriger geworden ist die Übersicht über das unglaublich breite Angebot zu behalten hat der Konsument die Freude am Wein offensichtlich wiederentdeckt. Um diese Freude längerfristig für Sie zu garantieren möchte ich Ihnen mit Rat und Wein zur Seite stehen.

Markus Wilhelm
Diplom Sommelier & Weinakademiker